江西省食品技术开发有限公司是一家以江西系列特产研发、生产、销售，特产连锁超市经营，种养基地建设，以及农业项目投资为主的综合性发展公司。
公司原名江西高老庄实业有限公司，是江西省早经营“江西特产”的企业，2006年公司开始进行规模化运营，通过五年的快速发展，形成了江西特色农产品的产、销、研发、物流一体化。公司注册了自己商标，特产已经走向；江西特产超市在江西已发展了十多家，预计在省内各地发达地区都开设了自己的连锁专卖店，同时发展的脚步已迈向各地。
公司自成立以来一直坚持倡导“绿色、健康、环保”的口号，打造特色的江西特产销售领域。董事长高忠明作为食品行业的资深人士，深刻洞悉国内特色食品发展趋势，牢抓土特产的“特”字，坚持产品源头的“原生态”。为此，公司整合资源开发特色产品的供应源头，建立了三千亩的家禽标准养殖和鲜果基地、一万多亩的葛基地、七千多亩的茶油基地，五千多亩的金银花基地，以及二万多亩的农产品供应中心，农产品供应基地分布在江西省各具特色产品的市县，涉及水稻粮田、养猪、葛根深加工、茶油等各类农副产品。同时我们还采取“公司+基地+农户”的模式不断增加原料供应源头，这些“原生态”产品保障了原料的充足供给和食品，为公司特产的生产和销售打下了牢实的基础，
做为一个有社会责任的企业，公司积极参与了汶川大地震、青海玉树地震、西南五省大旱情等捐赠的各类社会公益事业，得到社会各界的赞益和认可，荣获了南昌市重点单位、市旅游局定点单位、省质量技术监督局信得过单位、市工商局授予AAA企业等荣益，并被评为市青年商会常务理事单位、省旅游局常务理事单位、江西省品牌企业，现在正在申请省农业产业化龙头企业，我们力争在三年内把公司打造成国内品牌，并走向市场。
公司十分重视人力资源发展，经过多年的积累，已培养起了一支的管理团队，我们将创建一个学习型管理队伍，通过培养和引进人才，优化人才结构，提高员工素质，为企业的可持续发展奠定坚实的人力资本。
2011年公司预计购地一百亩，全力扩大农产品的深加工规模，满足日益增长的国内品牌产品的销售和市场开发；同时计划在三年省内发展100家江西特产连锁超市、形象专柜和专卖形象店，扩大自有终端销售，并进行品牌运作。
今天食品技术开发有限公司已进入快速发展的“高铁”时代，成为江西省特色农副产品十分具有竞争力和发展前景的企业，深受国内外投资商的青睐；相信，不久的将来，将真正成为国内品牌，并迈向市场，终实现集团的整体上市，为江西的农业发展做出自己的贡献！